Sussi och Dennis 40 år

Posted on

Sussi 10 Sussi 9 Sussi 8 Sussi 7 Sussi 6 Sussi 5 Sussi 4 Sussi 3 Sussi 2
I lördags firade vi Sussi och Dennis som är våra släktingar. Stämningen var på topp och vädret likaså. Sussi hade länge spanat in mina godsaker och självklart bakade jag till deras fest. Som ni ser på bilderna så bestod dessertbordet av:

- Tårta med chokladbottnar, hallonmousse och dumlefluff. Tårtan är dekorerad med vit chokladfluff som jag blandat med Wiltons pastafärg aster mauve.
- Tre sorters cupcakes i smakerna citron/blåbär, morot/lime cream cheese och choklad/toblerone,
- Cake Pops med oreos och mjölkchoklad

Jag vill också tacka alla fina människor som ger mig komplimanger. Det betyder enormt mycket för mig :)


Mitt födelsedagsfirande

Posted on

Gina 23 4Gina 23 1Gina 23 6Gina 23 7Gina 23Gina 23 2
Idag hade jag kalas för att jag fyllt år. Jag gjorde ett dessertbord i temat romantiskt/pastelligt.
Dessertbordet bestod av:
- Banana cream pie
- Mini apelsintryffelpajer
- Chokladpannacotta med daim
- Chokladfontän med frukter
. Vaniljpannacotta med Passionsfrukt
- Morotstårta
- Cake Pops med morot och vit choklad
- Cake Pops med oreos och mjölkchoklad
- Citroncupcakes med blåbärsfrosting
- Hallonsmulpaj med vit choklad


Deneecs studentfest

Posted on

Deneec 3Deneec 4Deneec 2Deneec 11Deneec 8Deneec 6Deneec 10Deneec 5Deneec 1
Deneec är min syssling och inför hennes studentfest ville jag verkligen göra något extra. Det blev så lyckat och alla har gett mig så fina komplimanger för att dom blev så imponerade och för att det var väldans gott.
Menyn var följande:
- Tårtor med chokladbottnar, hallonmousse, dumlefluff och dekorerade med vit chokladfluff som jag färgat lila
- Morotscupcakes med Lime Cream Cheese frosting
- Chokladcupcakes med Tobleronefluff
- Mjölkchokladpannacotta med Daimcrunch och grädde
(recept från Roy Fares bok Sweet!)


Andrés studentfest

Posted on

Andrés student 6
Andrés student 5
Andrés student 4
Andrés student 3
Andrés student 2
Andrés student 7
Andrés student 1
I fredags tog min väns bror André studenten och jag fick äran att fixa alla desserter.
André sa att jag fick fria händer när det kom till val av bakverk, men att han gillar fruktiga desserter så jag tog det i åtanke.
Tårtorna består av ljusa vaniljbottnar och är fyllda med mangomousse och hallonmousse.
Jag fick veta att Andrés favoritfärg var grön så jag färgade grädden i en mintgrön nyans och dekorerade med hyvlad vit choklad.
På våningsstället står fyra olika sorters cupcakes:
- Morotscupcakes med ”Lime Cream Cheese”-frosting

- Chokladcupcakes med Dumlefluff
- Banancupcakes med ”Dulce de Leche”-frosting
- Citroncupcakes med Blåbärsfrosting
Vi hade strålande sol, mycket skratt, glädjetårar, kärleksfulla tal och finfina presenter. Allt som hör ett studentfirande till helt enkelt.


Namngivningsceremoni

Posted on

Namngivning 2Namngivning 3
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

När min son skulle ha sin namngivningsfest så såg jag min chans att få använda mitt 10 våningställ. Alla blev imponerade, om det var för våningstället eller desserterna får ni fråga gästerna om, haha.
Jag hade bakat allt i minisize förståss! Det serverades browniecheesecake med hallon, chokladpannacotta med grädde, key lime pies och cupcakes.


Cupcakesbuffé

Posted on

kjj

DSC02934

Jag har en vän som är väldigt förtjust i mina cupcakes och det är sällan jag gör andra sorter än mina två favoriter: morotscupcakes och chokladcupcakes med dumlefluff.

Men denna gång ville jag överraska henne och då testade jag på dessa sorter:
- Blåbärscupcakes med crumble
- Halloncupcakes med vit choklad frosting
- Halloncupcakes med mörk choklad frosting med smak av hallon
- Chokladcupcakes med plopp kärleksfluff